日々のこと、子どものこと

以前、大絶賛した酒粕http://omamemama.naganoblog.jp/e917125.htmlに、また出会えた♪

佐久の花酒造さんの、踏み込み粕。

とろーり柔らかくて、そのまま食べても美味し～♪し、
胡麻ペーストを混ぜればまた深い味になるし、
メープルシロップを混ぜると・・・シアワセ～(*^。^*)

omameは一口なめて、いきなり冷蔵庫を開け、
「生で食べられる野菜！白菜！」と叫び、
はがしてちぎって・・・酒粕和えを思いついたらしい。
ハハも乗って、塩麹と胡麻ペーストを入れることを
提案。omameが醤油も入れて、完成！

ちょっと和え衣が多かったけど、美味しかった♪